PAOLO MARIANI Harina Tipo 00 para Pasta Fresca y Ñoquis 2.2 Lbs
Harina Tipo 00 Especial para Pasta Fresca y Ñoquis
Una harina excepcional, granulada y equilibrada, obtenida mediante procesos especiales de molienda del Molino Paolo Mariani y capaz de mantener una hidratación óptima durante el amasado. Ideal para todo tipo de pasta fresca, excelente para ñoquis, operaciones de máquinas de pasta y para dar rugosidad a pastas aliñadas con salsas. Su contenido particularmente bajo en cenizas mantiene el color claro de la pasta, incluso cuando está congelada.
Importado de Italia - 100% trigo italiano.
Paolo Mariani es muy atento y esmerado en lo que respecta a las tradiciones italianas, ¡especialmente a la pasta fresca! El objetivo de esta línea de harinas es redescubrir los valores del pasado, no dejarlos desaparecer del todo, y así experimentar el placer de sentarse alrededor de una mesa lujosamente decorada donde la pasta fresca, preparada por nuestras abuelas, cobra protagonismo.
2,2 libras (1 kg)
Mejora tu despensa
Una despensa bien surtida tiene la capacidad de transformar su aburrida rutina diaria en algo emocionante
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