Sabadi 70% chocolate Modica orgánico oscuro con azúcar moscovado 1.76 oz

El Cioccolato di Modica, o chocolate de Modica , es un producto agrícola tradicional oficial de Italia (IGP), que también está protegido por un Baluarte de Slow Food. Esta especialidad de chocolate es típica de Modica, Sicilia, y se caracteriza por una receta original que le da al chocolate una textura granulada única.

Nuestro chocolate se elabora tradicionalmente según el antiguo proceso de elaboración en frío de Modica. Durante todo el proceso la temperatura nunca supera los 45 grados centígrados. De esta forma se conservan plenamente todas las notas aromáticas y únicas del cacao y las propiedades beneficiosas de los ingredientes.

Las materias primas utilizadas tienen certificación ecológica y proceden de productores de comercio justo y de baluartes de Slow Food que respetan las pequeñas comunidades indígenas, el medio ambiente y la biodiversidad.

Esta barra de chocolate negro 70% es la máxima expresión de la variedad de grano de cacao Nacional, que se equilibra perfectamente con el azúcar moreno en bruto Mascobado. Combina extraordinariamente bien con bebidas espirituosas e incluso con los puros más fuertes.

Orgánico | Comercio Justo | Sin gluten | Presidium de comida lenta

Hecho en Sicilia