Sabadi
Sabadi Chocolate Modica Orgánico con Sal Marina de Trapani 1.76 oz
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El Cioccolato di Modica, o chocolate de Modica , es un producto agrícola tradicional oficial de Italia (IGP), que también está protegido por un Baluarte de Slow Food. Esta especialidad de chocolate es típica de Modica, Sicilia, y se caracteriza por una receta original que le da al chocolate una textura granulada única.
Nuestro chocolate se elabora tradicionalmente según el antiguo proceso de elaboración en frío de Modica. Durante todo el proceso la temperatura nunca supera los 45 grados centígrados. De esta forma se conservan plenamente todas las notas aromáticas y únicas del cacao y las propiedades beneficiosas de los ingredientes.
Las materias primas utilizadas tienen certificación ecológica y proceden de productores de comercio justo y de baluartes de Slow Food que respetan las pequeñas comunidades indígenas, el medio ambiente y la biodiversidad.
La sal marina recolectada a mano en Trapani, una provincia del oeste de Sicilia, es conocida por su abundancia de nutrientes y su sutil sabor mineral. Proporciona un contraste notable con el sabor dulce y atrevido del chocolate Modica tradicional.
Orgánico | Comercio Justo | Sin gluten | Presidium de comida lenta
Hecho en Sicilia
Mejora tu despensa
Una despensa bien surtida tiene la capacidad de transformar su aburrida rutina diaria en algo emocionante
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